GRANOLA CASEIRA LOWCARB

GRANOLA CASEIRA LOWCARB – COM CACAU NIBS
INGREDIENTES:
1/3 xícara de nozes pecan
1/3 xícara de amêndoas
1/3 xícara castanhas caju
1/3 xícara castanha de pará
1/3 xícara de cacau nibs
2/3 xícara de coco ralado
1/6 xícara de sementes chia
1 clara de ovo
1/8 colher de chá de stevia
1 colher de chá de canela

MODO DE PREPARO:
Pique as castanhas bem grosso.
Adicione coco ralado e sementes.
Misture a clara, stevia e canela e depois adicione a mistura de ovo com as castanhas, sementes, coco e cacau.
Espalha a mistura numa forma para forno e torra por mais um menos 20 minutos em 160 graus, até ficar dourado.
Deixa esfriar e guarde num pote com tampa.