Despertar o paladar e estimulá-lo para o prato principal. Acompanhar uma boa conversa com quem se quer bem. Temperar o clima antes de um almoço de negócios.
Esse é o papel do antepasto, abrir os trabalhos gastronômicos, seja em família, em recepções ou nos negócios. Pela forma como costumam ser servidos, os patês convidam ao ato de compartilhar e merecem ser saboreados sem pressa.
Contém Biomassa de banana verde.